Cuca de fermento
Eu quero...
1. Ingredientes
Massa
2 ovos
2 colheres de margarina
1 xícara de açúcar
1 prato fundo de trigo
3 colheres de fermento em pó
Se desejar e a gosto: canela, raspa de limão e / ou cravo.
1 copo de leite
Farofa
5 xícaras de trigo
4 xícaras de açúcar
1 ovo
Canela e raspa de limão a gosto
Adicione margarina de modo que a farofa não fique muito seca nem muito molhada.
2. Modo de preparo
Prepare a massa e deixe crescer.
Em seguida coloque a massa nas formas e deixe crescer novamente.
Adicione a farofa sobre a massa já crescida nas formas.
Leve ao forno e deixe dourar a gosto.
Rendimento: 3 formas de 29 x 43 cm ou 4 formas de 26 x 38 cm.
Colher = Sopa
Xícara = 200 ml
Extraído do caderno de receitas de Elfrida Oecksler
Elfrida Oecksler
Cozinha doces e salgados
Gosta de manter o jardim em ordem e não deixar para fazer as coisas em cima da hora.